NUESTRO EQUIPO

Todo esto es posible gracias a nuestro equipo de abejas y apicultores, clientes, personas e instituciones que nos apoyan y avalan nuestro proyecto.

Las abejas

Las abejas del clima mediterráneo son reconocidas por su habilidad para producir miel de alta calidad gracias a la diversidad de flores disponibles en esta zona. Sus funciones son:

  • Recolectar néctar de las flores y llevarlo a la colmena.
  • Almacenar el néctar en las celdas de cera.
  • Fermentar el néctar hasta convertirlo en miel.
  • Secar y sellar las celdas con miel para protegerla.
  • Proteger la colmena y la miel de posibles depredadores o enfermedades.

Los apicultores

Los apicultores juegan un papel fundamental en la conservación y preservación de las abejas y la producción de miel.

  • Proveer un ambiente adecuado para el desarrollo de las colmenas y su crecimiento.
  • Monitorear el estado de las colmenas y la salud de las abejas.
  • Proporcionar alimento y agua a las abejas en períodos de escasez.
  • Manejar la colmena de manera cuidadosa y humana para evitar dañar a las abejas.
  • Recolectar la miel de manera cuidadosa para evitar dañar la colmena y preservar la miel.
  • Filtrar y embotellar la miel para su venta y consumo.

Producción

Nuestros compañeros de fábrica, son fundamentales para una buena conservación y envasado de la miel. Estas son sus funciones:

  • Calentar y pasteurizar la miel (Según el tipo de miel)
  • Filtrado de miel
  • Envasado de miel
  • Etiquetado

Almacén

Son los encargados de clasificar y almacenar las mieles en una temperatura adecuada para su conservación y posterior venta.

  • Orden de las mieles según marca y temperatura.
  • Almacenaje y distribución de la miel para venta.
  • Preparación para exportación.

Oficina

En nuestras oficinas se cuece la parte administrativa y mercantil. Son personas muy preparadas que destacan en su perfil. Entre las funciones que realizan, son:

  • Función administrativa y contable.
  • Función mercantil y acuerdos de exportación.
  • Calidad, revisando que todo cumpla con lo establecido.
  • Diseño y marketing.
  • Gerencia.